Tiene mucha agua: salar y escurrir 15 minutos antes evita que el salteado quede aguado

para integrar el aceite que subió durante el reposo

calculando unos 50 g por plato

tenemos el plátano por kilo

Para conservarla

Zapallo Italiano (40 u) Miel Tiene mucha agua: salar yEl zapallo italiano por mayor viene en formato de 40 unidades, cerca de 20 kg en total, y es una de las verduras que ms rota en cocinas de men diario. Se trabaja con piel, se corta rpido y acepta salteado, horno, relleno o crema sin cambiar de tcnica. Volumen y rendimiento Las 40 unidades entregan alrededor de 20 kg, con piezas de tamao dispar Un kilo rinde cerca de seis porciones de guarnicin salteada Tiene mucha agua: salar y escurrir 15 minutos