Para mí Oaxaca es una tierra mágica que te empapa de gastronomía y cultura

Textura entre cremosa pero a la vez desmoronable

Te recomendamos poner de fondo la canción de "Lovely Day" de Bill Withers para relajarte y disfrutar

y tiene suave y ligeramente salado

Maridaje: Vinos blancos

Queso Parmigiano Reggiano D.O.P 1.2 kg Cabra Para mí Oaxaca es unaQueso semigraso italiano de pasta dura y textura finamente granulada. Se elabora con leche cruda de vaca alimentada con pasto y heno, es aejado un mnimo de 12 meses. Consta de aproximadamente un 33% de protena, 28% de grasa y 30% de agua. El parmigiano reggiano se acompaa de con un vino tinto de Montepulciano