Fabricación en Acero Inoxidable T-430 cal

Temperatura y vapor para hornear pan francés

Temperatura constante para máxima conservación

Rango de temperatura 75~295 °C

Conexión a Gas de 3/4″

Abatidor Temperatura 5 Guias Refrigeracion 23kg/ciclo Congelacion 13 Kg/ciclo Asber EBC-05 FRCANASTXX-REC Fabricación en Acero Inoxidable T-430Asber Abatidor Temperatura Capacidad 5 Insertos Medidas exteriores: 79 x 70 x 85 cm (frente x fondo x alto) Construccin exterior e interior en acero inoxidable. 230 V Produccin congelacin 13 kg Produccin refrigeracin 23 kg Temperatura de trabajo (modo de espera para refrigeracin): 2 C a 5 C en ambiente externo de 32 C y 65% de H. R. Temperatura de trabajo (modo de espera para congelacin): 18 C en ambiente externo de 32 C y 65% de H. R. Programable