30% Tempranillo

Crianza en barrica : 36 meses nueva

flor de violeta y menta

GUSTO: De ataque frutal con una evolución larga y un final agridulce sedoso y fino

Maceración prefermentativa 20 días

Vino Tinto Pijoan Convertible Rojo Mariatinto 30% TempranilloNotas de moras, cereza negra, cuero, y tostados como el caf y el chocolate oscuro. Un vino poderoso, con buen ataque y gran cuerpo; Su buena acidez facilita el funcionamiento con todo tipo de carnes y platillos bien condimentados. Varietales : Ruby Cabernet (50%), Petite Sirah (30%), Barbera (12%), Colombard (8%). Ruby Cabernet (RC) y Barbera provienen del Valle de San Vicente, de los viedos de Llano Colorado, para aquellos con franco arcilloso rojo