no se astillan y siento que son amigables con el filo del cuchillo

largo entero 328

durabilidad y rendimiento excepcional

lo que facilita su manejo tanto para personas diestras como zurdas

Especificaciones   Modelo : Higonokami Kengata Marca : KANEKOMA Nagao Knife  Diseño : Higonokami SK STEEL BLACK Material de Navaja : Acero al alto carbono (Blanco 2) Forma : Ryoba(doble filo) Mano dominante : Diestro/Zurdo Tipo de Mango : Japonés Material de Mango : Acero inox con el recubrimiento  Origen : Miki

Gokujo Kagekiyo Sakura Wa Gyuto 210mm Tamaño:210mm no se astillan y sientoEspecificaciones Modelo : KAGEKIYO SAKURA WA GYUTO 210MM Marca : Kagekiyo Diseo : Gyuto 210mm Material de Navaja : Acero Blanco2(Shirogami 2) *SE OXIDA !! Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Cerezo Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso :(5 5) Dureza Durabilidad de filo :(4 5) Resistencia a la oxidacion :(1 5) 200 mm Largo entero : 350 mm Peso : 137.