de las bodegas Vegalfaro de Requena

- 1 botella de vino tinto Reserva Xestal de Bodegas Gancedo

Anchoas del Cantábrico Premium Millesime-Primavera – 8 filetes dobles

elaborado con el 100% de olivas arbequina prensado en frío

- 4 entrecots de lomo bajo madurados 40 - 50 días (Dry Aged) -

Foie gras de pato francés del Sud Ouest IGP CHORIZO de las bodegas Vegalfaro deHemos seleccionado este Foie Gras de pato, por su carcter definido y textura cremosa. Es 100% natural, y la elaboracin artesana. Nuestro Foie Gras se prepara minuciosamente segn la famosa receta Comtesse du Barry, con la cantidad justa de sal y pimienta, se disfruta de manera sencilla como aperitivo, con un vino blanco complejo y dulce como nuestro Vino Blanco Godello con barrica Herencia Capricho. Seleccionados meticulosamente, luego despojados y