Es la interpretación de Achaval Ferrer sobre la expresión mendocina del Malbec

una fuerza que se apodera de la boca y no la suelta más

La caja incluye 6 botellas de Malbec de 750 ml cada una

a orillas del Río Mendoza

fermentación en tinas de cemento revestidas de epoxi con levaduras neutras y crianza en barricas nuevas de roble francés durante unos 13 meses

Quimera Blanco 2023 91Pts Es la interpretación de AchavalLa caja incluye 6 botellas de un white blend de 750 ml cada una. La bsqueda constante de un vino perfecto, sabiendo desde su comienzo que esa perfeccin nunca se puede alcanzar encuentra su expresin en Quimera. La constante aventura de una bsqueda infinita.