Base de cocina para fondos y aliños: 1 kg de cebolla

Llega maduro

dentro de una bolsa cerrada

Para quién sirve este formato

tapada en el refrigerador dura hasta tres días sin transferir olor

Cebolla (14 kg) AceitunaPorMayor Base de cocina para fondosEl saco de cebolla por mayor de 14 kg es formato de cocina profesional: cubre el sofrito, los fondos y las guarniciones de una semana de servicio sin obligar a repetir compra a mitad de camino. Trae alrededor de 90 a 100 piezas aproximadas segn calibre. Rendimiento y manejo en cocina Un kilo entrega cerca de 800 g netos una vez descartadas raz, camisa y punta El saco limpio deja alrededor de 11 kg tiles, del orden de 25 litros en pluma cruda Cortada