Jamás pudo olvidar los tiempos gloriosos previos a la guerra

- les auteurs majeurs

Ya en sus postrimerías

estas páginas son una reflexiÛn sobre la condiciÛn humana en su dimensiÛn más profunda y menos condicionada por las vicisitudes histÛricas

son parte de este programa

La cocina del Quijote sociologia Jamás pudo olvidar los tiemposLA COCINA DEL QUIJOTE se ha convertido en el clsico por excelencia de una gastronoma tan recia como venerable, rica en platos serios, directos y violentos, pero siempre impresionantes. En esta edicin conmemorativa del cuarto centenario de la publicacin de nuestra ms importante obra literaria, LORENZO DAZ, con su precisin, amenidad y buen hacer de siempre (Marie Claire), en una prosa atrevida, heterodoxa y muy divertida (Sobremesa), nos ofrece un