¿Por qué el lomo liso es el favorito de la parrilla premium

Formato: 4 Kg aprox

ideal para parrilla rápida

producto de la mayor actividad de movimiento libre en pradera

Una mezcla de cristales de sal gruesa de más de 10 millones de años

Asado de Tira | 4cm | Premium | 2Kg POLLO ¿Por qué el lomo lisoQu es el asado de tira? El asado de tira es el corte transversal del costillar vacuno, que incluye secciones de hueso, msculo y grasa intercostal en capas alternas. Originado en Argentina en el siglo XIX, pas de ser un corte de descarte a convertirse en un clsico indispensable de la parrilla latinoamericana. Por qu el grosor de 4 cm marca la diferencia? El corte a 4 cm es el estndar para parrilla chilena: permite una coccin lenta de 60 minutos a fuego