Los racimos son despalillados y los granos pasados a tanque de acero inoxidable

BODEGA:                                 VINÍCOLA RETORNO S

Vino de Arroz

Enólogo:  Doctor Hans Paul Backhoff Escudero

: Valle de Guadalupe

Bacanora Yoeme 750 ml bodega_Adobe Guadalupe Los racimos son despalillados yMarca: Bacanora Yome, Tradicin y ResistenciaRegin: SonoraMaestro Destilador: Gerardo RuelasVariedad: Angustifolia Haw o conocida como Agave Pacifica o agave YaquianaRiqueza Alcohlica: 48% Alc. VolCoccin: horno subterrneo de piedra de origen prehispnico, utilizando madera de mezquite o lamoMolienda: En TrituradoraFermentacin: Tinas de Encino con Agua de PozoDestilacin: Doble en alambique de cobre. Presentacin: 750 ml