la hoja del Bunka puede ser un poco más larga que la del Santoku

reflejando su diseño original para cortar grandes trozos de carne

en sus cuchillos

Largo de mango : 105 mm

manteniendo el filo por más tiempo

H-INOX Chuka-bocho 210mm Tamaño:210mm la hoja del Bunka puedeEspecificaciones Modelo : H INOX Chuka bocho Marca : Sakai Jikko Diseo : H INOX Chuka bocho Material de Navaja : Acero al molibdeno(Acero Inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) * afilado para diestro Mano dominante : Diestro Tipo de Mango : Occidental Material de Mango : Resina Origen : Sakai, Osaka, Japn Sakai Jikko Sakai Jikko es una marca creada en 1901 ubicado en Sakai, Osaka. Producen no solo "Katababocho",la forma tradicional de Sakai,