Description
Indicado para acompañar tablas de embutidos
conservando la frutosidad y mineralidad
con buen recorrido y agradable contraste mineral
especialmente atractivo para tapear
La vendimia es manual y en cajas de 18 kgs
MONO BLANC ECO Indicado para acompañar tablas deNota de cata De color amarillo paja y predominando tonalidades verdosas. En nariz gran intensidad aromtica caracterstica de la variedad, fruta tropical y floral. En boca es fresco, de entrada fcil con cierta cremosidad y un final seco. Maridaje A copas y con platos ligeros. Elaboracin Vino blanco en colaboracin con la fundacin 'Mona' que rescata y recupera primates. Vino MONOVarietal de variedades antiguas del Empord (Malvasa de Sitges).
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