DATOS SOBRESALIENTES: El suelo del vino amarillo Chateau Chalon es del periodo Triásico (251-201 millones de años) formado por arcilla y algunas zonas por caliza y granos de cuarzo

Las viñas están en lo más profundo del suelo de pizarra gris erosionado

están rodeados de muros de piedra seca sobre suelo calizo en Roussillon

HISTORIA:Viñedos remotos y desafiantes

AÑO: 2015

Domaine de la Pepiere Gras Moutons arbois DATOS SOBRESALIENTES: El suelo delVARIETAL: Melon de Bourgogne REGIN: Muscadet Svre et Maine, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2022 FORMATO: 750ML HISTORIA: A las puertas de Bretaa, el pueblo de Maisdon sur Svre alberga el Domaine de la Ppire. Su historia vitivincola comienza en 1984 cuando Marc crea est finca. La Ppire proviene de la palabra pepie que significa tener sed. ELABORACIN: Fermentacin espontnea en tinas de vidrio subterrneas durante uno o dos meses sin agregar levadura.