durante 12-15 meses

con aromas herbáceas

Una vez finalizada la fermentación se mantiene durante 30 días más el vino en contacto con el sombrero

que envejecen en barricas de roble americano

Quesos curados tipo cabrales

COGNAC COURVOISIER VSOP Brut Reserva durante 12-15 mesesNos encontramos ante uno de los cognacs con ms premios de los elaborados por Courvoisier; varias medallas de oro y plata avalan su calidad. Aromas florales y afrutados (melocotn) con toques tostados y un cuerpo clido, con gusto fino y ligero. ELABORACIN Los vinos de los mejores crus de Cognac, Grande Champagne, Petite Champagne, Broderies y Fins Bois, se destilan por dos veces en alambiques de cobre de 25 hectolitros y despus reposan un mnimo de 48