Levaduras autóctonas

8 meses de Crianza en barricas de roble francés de distintos tamaños ( 300 y 500 Litros ) y en un depósito ovoide de hormigón de 1600 Litros

Viñedo y vinificación: Las variedades y parcelas se vinifican por separado en depósitos de distintos materiales y capacidades para observar la evolución de las uvas y respetar las características de los distintos pagos

Tipo de vino: Vino Espumoso Brut Nature

Maceración post fermentativa sobre lías y crianza durante 6 meses en barricas de castaño

Tentenublo Blanco Vinos Dulces Levaduras autóctonasNombre del vino: Tentenublo BlancoPas de origen: EspaaD. O. Ca: RiojaProductor : Roberto OlivnTipo de vino: Vino Blanco Variedades de uva: Jan Blanca, Malvasa y Viura Agricultura: Orgnico CertificadoViedo y vinificacin: Roberto Olivan elabora este Tentenublo blanco con las variedades Jaen Blanca, Malvasia y Viura, las cuales proceden de viedos de entre 60 y 35 aos situados en la localidad de Viaspre (lava). Suelo delicados areniscos poco profundos, le