Envejecimiento de 23 meses en barricas nuevas de roble francés (85%)

Viñedo y Vinificación : Vendimia 100% manual

viñedo situado en el municipio de Sanlucar de Barrameda

Se hace una selección inicial en el viñedo (poda en verde

El origen calcáreo de los suelos y sobre todo

Los Aguilares Tinto Vinos Rosados Envejecimiento de 23 meses enNombre del vino: Los Aguilares Tinto Pas de origen: Espaa D. O. : Sierras de Mlaga Productor : Bibi Garca Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva : Tempranillo, Garnacha y Syrah Agricultura: Ecolgica Viedo y Vinificacin : Suelo arcillo calcreo . Altitud 900 metros. Maceracin en fro. Fermentacin alcohlica y malolctica en depsitos de hormign . 4 meses de crianza y estabilizacin en depsitos de hormign.