20% Nebbiolo

tánicos y carnosos

con al menos tres diferentes familias aromáticas frutal-tostado-especiado

Pasta con Salsa de Tomate o Salsa Blanca

pato pekín y pastas

Vino Tinto Vinos Boutique Mexicanos El Chulo de Oziel 750 ml region_baja california 20% NebbioloOziel El chef es atrevido, fiestero, alegre, amante de la comida italiana y el asado. Su cosecha es syrah, touriga nacional y grenache. Doce meses en barrica francesa de segundo uso. Vendimia a mano en Cuatro Sierras, Sonora. Suelos de roca madre, piedra, grava, arcilla y limo. Nos aportan una acidez fresca y una estructura balanceada. Rojo granate, limpio y brillante. Capa media. Muy expresivo a frutos rojos, flores como la jamaica y especiado.