The Rotisserie technique is an ancient and medieval roasting technique using a sword

CLUC-48F-SD-RR: Right/Right opening

*NEW MODEL PREVIOUSLY HCC*

totalmente en acero inoxidable

Parilla: 50×50 cm (x2)

PVJ-76-2-2-MB JOSPER Parrilla Vasca - Monoblock doble para 140 comensales Mesa congelada The Rotisserie technique is anLa Parrilla Vasca Josper con doble parrilla individual PVJ 76 2 2 MB tiene una superficie de braseado de 760 x 500 mm (x2) y un recorrido de parrilla de 290 mm. El tiempo de encendido es de unos 20 minutos, la temperatura de braseado de 250 C y el consumo diario de carbn de 36 a 40 kg aprox. Accesorios incluidos: pinzas, atizador. Las caractersticas que hacen de la Parrilla Vasca Josper un equipo destacado en el sector son: Volante de control de