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práctica y eficaz

las características del transporte sanitario y la dotación material que se requieren para el desarrollo de sus tareas como profesional

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Nueva edición actualizada y revisada por el autor

SALSAS MEXICANAS BILINGUE RAMIREZ SABAG JETZABETH su ingenioLa obra ms completa de Salsas mexicanas ahora en versin bilinge espaol ingls. Con ms de 80 recetas con fotografas de Alex Vera. Ricardo Muoz Zurita cuenta con una amplia trayectoria en el mundo restaurantero e investigacin culinaria. Cada receta cuenta con un texto introductorio que ampla la informacin de cada salsa ms all de los ingredientes y el procedimiento.