Temperatura de servicio: 11º C

Carnes rojas y de caza

REPOSO 13 meses en barricas nuevas de roble Francés

Es obra de un visionario y un heredero del mezcal: Iván Saldaña Oyarzábal

herbáceas y florales

Vino Blanco Gravitas Sauvignon Blanc 750 ml bodega_Trinergia Temperatura de servicio: 11º CVino blanco refrescante de principio a fin, en donde el balance de la fruta y la acidez logra refrescar el paladar, destacan sus notas ctricas y algunas notas tropicales con un final de manzanas verdes. Origen: Sonora, Mxico. Fermentacin: Controlada de 24C a 26C, en tanques de acero inoxidable. Color: Amarillo plido con destellos verdosos, brillante y muy limpio Temperatura de servicio: 8 10 C. Graduacin alcohlica: 11%. Maridaje: Pasta penne con