Description

Las fermentaciones son siempre espontáneas

harvested in mid-November

Es la culminación de las aspiraciones del cosechero y su enólogo Pablo Estévez

cambiando la estructura del vino y creando unas de las elaboraciones más diferentes dentro de la bodega

Designation of Origin🌍: Bierzo

Terral 2019 ancestral Las fermentaciones son siempre espontáneasNombre: Terral 2019 Bodega: Sumarroca Denominacin de Origen: Peneds Uvas: Cabernet Franc, Syrah, Merlot Fermentacin: Depsitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceracin 2 semanas. Crianza: 11 meses VIEDO: Finca Santa Creu de Finca Sumarroca Suelo: Gravas & calcreo Altitud: 150 200m Exposicin: sur, sureste, noroeste Grado alcohlico: 13,5 Ficha tcnica

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