Därefter grundade han Meiomi

men vinet kommer bäst till sin rätt när det får luftas ett par minuter i glaset

lång skalkontakt för att extrahera struktur utan hårdhet

väldränerat underlag som naturligt begränsar avkastningen och koncentrerar druvornas aromer

tobak och söt krydda

2019 Château Angélus Le Carillon de l'Angélus Savennières Därefter grundade han MeiomiLe Carillon de lAnglus 2019 r andra vinet frn ikoniska Chteau Anglus i Saint milion ett elegant och mer tillgngligt uttryck frn ett av Bordeaux mest prestigefyllda slott. Hr fr du samma hantverk, samma terroir och samma knsla fr precision som i huvudvinet, men med en tidigare drickbarhet och en mer omedelbar charm. Smakprofil I glaset visar vinet en rubinrd frg. Doften r geners och uttrycksfull med toner av lavendel, rosor, bakre kryddor samt mrka br