kalv med svampsky eller ugnsrostad fjällröding

Huset grundades i Épernay och är starkt knutet till regionens stora cru-system

Skörden görs normalt med fokus på att ta in druvorna vid optimal fenolisk mognad

Efter jäsning lagras champagnen på sin jästfällning (sur lie) för extra textur och komplexitet innan det degorgeras med en extra låg dosage

syra och terroir får stå i centrum

Kongsgaard Chardonnay 2022 Perrier Jouet kalv med svampsky eller ugnsrostadKongsgaard Chardonnay 2022 r en av Napa Valleys mest eftertraktade vita viner tt, kraftfull och samtidigt finessrik. Frukten kommer frn ngra av omrdets frmsta vingrdslgen som Hyde, Arcadia och andra toppparceler, men i 2022 rgngen utan Hudson, vilket ger en ngot mer fokuserad och stram profil. Det hr r en Chardonnay fr dig som uppskattar hg koncentration, komplexitet och lagringspotential i stil med de bsta vitvinerna frn Bourgogne, men med en tydligt