risotto med kantareller

gärna en klassisk sallad med chèvre chaud

och kan därefter utvecklas harmoniskt i 30 år eller mer

milda hårdostar och eleganta rätter med rotselleri eller blomkål

Pinot Noir skördas med stor noggrannhet för att ge frukt med både precision och balans

2009 Remelluri Reserva Antonio Caggiano risotto med kantareller2009 Remelluri Reserva r en klassisk Rioja med tydlig elegans och lagringsknsla, dr producentens fokus p grdens egna vingrdar ger extra precision och ursprungsknsla. Vinet kombinerar traditionell Reserva karaktr med en mer terroirdriven stil, vilket gr det till ett intressant val fr den som sker en seris och nyanserad Rioja. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg med tecken p utveckling i kanten. Doften bjuder p mogna rda br, krsbr,