och dess Vin Santo har blivit ett riktmärke för alla som söker autenticitet och karaktär i toskanska dessertviner

men också med den polish som gör Saint-Émilion så lockande i ett mer klassiskt

samt till charkuterier som breddar vinets kryddiga och cedertorra ton

något som ofta ger en mer cabernetdriven stil än många andra egendomar i området

däribland Chapelle-Chambertin

Fonbel° Saint-Emilion, 2019 Bonneau Henri och dess Vin Santo harFonbel 2019 Merlot frn Saint milion bjuder p fyllig Bordeaux elegans med mrk frukt, mjuka tanniner och fin lngd. Om vinet Fonbel ligger i Saint milion, dr ler och kalkjordar ofta ger merllotdomeninerade viner med bde frukt och struktur. Hr r det just balansen som brukar vara nyckeln, med en stil som knns geners men nd frisk nog att bra upp den mrka frukten. Merlot str i centrum i regionen, och Cabernet Franc bidrar ofta med ryggrad, rtighet och en