Den kalkiga strukturen ger ett tydligt grepp och en fin

eller Château Palmer som egendomen egentligen heter

vilket koncentrerar smaker och aromer

vilket ytterligare befäst Rabajàs status som en av Barbarescos stora cru

ihållande bubblor som dansar upp mot glasets yta

Blank Canvas Una Volta Pinot Noir 2020 Petit Mouton Den kalkiga strukturen ger ettBlank Canvas Una Volta Pinot Noir 2020 r ett strlande exempel p hur Central Otago kan utmana klassisk Bourgogne bde i kvalitet och pris. Namnet Una Volta en gng antyder att detta kan vara en unik, engngsbuteljering, vilket gr vinet extra eftertraktat. Frukten kommer frn den hgt ansedda Renaissance Vineyard i Bannockburn, och resultatet r en Pinot Noir som i blindprovning utan vidare skulle kunna misstas fr en elegant Morey Saint Denis. Smakprofil I