längd och balans

Passar även utmärkt till lagrad pecorino och charkuterier

Det här är ett vin som gärna hamnar vid bordet när maten har både syra och lite krämighet

där den mörka frukten och den friska syran får arbeta tillsammans med köttets textur

och de speglar tydligt sitt ursprung samt domänens hantverksskicklighet

Château Figeac 2000 Siepi Mazzei längd och balansChteau Figeac 2000 r en klassisk Saint milion i full, mogen blomning en rgng som tydligt visar godsets mer vnsterstrandslika stil med hg andel Cabernet. Hr fr du en elegant, strukturerad Bordeaux med tydlig grafit, mrk frukt och subtil komplexitet frn ldrande i flaska. Vinet r en utmrkt mjlighet att uppleva hur ett stort vin frn millennieskiftet har utvecklats p toppniv. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en tt, granatrd frg med tegeltoner i