Skörden görs manuellt med noggrann selektering av druvorna

med tydligt parfymerade toner av söta röda och mörka bär: kirsch

Vincent Couche är en familjeägd producent med djupt engagemang för ekologisk och biodynamisk odling i södra Champagne

där de har odlat vin sedan 1738

varje exponering och varje skördebeslut spelar roll

Domaine Roux, Bourgogne Blanc, 2023 Bodegas El Nido Skörden görs manuellt med noggrannDomaine Roux Bourgogne Blanc 2023 r ett elegant vitt vin som tydligt visar varfr Chardonnay har sitt frmsta uttryck i Bourgogne. Under Sbastien och Mathieu Roux har familjegrden tagit ett tydligt kliv framt, med strre fokus p egna vingrdar och bttre kontroll ver rvaran. Smakprofil Vinet har en frisk och ren stil med en ljus, gyllengul frg i glaset. Doften bjuder p toner av vita blommor, citrus, moget pple och en diskret mineralitet, medan smaken