För Beychevelle 2023 handlar vinifikationen om att bevara fruktens renhet och samtidigt bygga upp komplexitet

Huset har spelat en viktig roll i att forma bilden av Champagne som gastronomiskt vin

solmogna stil som Kalifornien är känt för

Vinet mår mycket bra av att dekanteras – gärna 2–3 timmar innan servering i dag för att öppna upp doft- och smakregistret

I munnen är vinet koncentrerat men samtidigt silkeslent

2021 CVNE Vina Real de Asua Reserva Thierry Germain Domaine des Roches Neuves För Beychevelle 2023 handlar vinifikationenCVNE Via Real de Asa Reserva 2021 r en elegant Rioja med klassisk struktur och modern precision. Vinet kommer frn ett av Spaniens mest vlknda hus och kombinerar frukt, fat och lagringsduglighet p ett stt som gr det lika intressant nu som om ngra r. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrkrd frg med ungdomlig lyster. Doften bjuder p mogna krsbr, plommon, torkade rter, vanilj, ceder och fina kryddtoner frn lagringen. Smaken r fyllig men vlbalanserad,