combined with a north-facing exposure

Vinification takes place with natural yeast on whole grapes

for the first four to five days before spontaneous fermentation begins

which has small and rounded black berries

rich flavor experience with complex layers of fruit and subtle oak notes

lodali bricco ambrogio barolo docg 2020 1 5l Rosévin combined with a north-facing exposureEnkeltmarks Barolo fra marken Sant'Ambrogio. Fantastisk aroma med antydninger af trrede blomster, tobak og tjre. Det er en harmonisk og velstruktureret Barolo. Vinen lagres i 24 mneder p franske og slavonske egetrsfade efterfulgt af seks mneder p flaske fr frigivelsen. En dejlig ledsager til rdt kd, svampe og trfler samt lagrede oste.