Chablis och skaldjur är en självklar kombination

Lagringen sur lie under flera månader bidrar till djup och struktur

Optimal drickperiod 2025–2029

kakao och undervegetation

men har kraft och ryggrad nog för att utvecklas vackert under 10–15 år i en bra källare

Shafer Vineyards Hillside Select 2019 Domaine Bott-Geyl Chablis och skaldjur är enShafer Vineyards Hillside Select 2019 r en av Napa Valleys verkliga ikoner en kultvin som lnge sttt hgt p mnga vinlskares bucket list. Det hr r flaggskeppet frn Shafer, en 100 % Cabernet Sauvignon uteslutande frn vingrdens branta sluttningar, dr sm parceller selekteras till en kompromisslst koncentrerad cuve. Resultatet r en storslagen, lagringsduglig Napa Cab i den absoluta toppklassen, som visar varfr Hillside Select rknas bland omrdets mest