jordig avslutning

En lagring på jästfällningen i flaskan i minst 48 månader före dégorgement ger mer djup

typiskt för Bourgogne Aligoté när druvan får komma från jordar med kalksten och lera

Hans stil bygger på precision

ambitiös vinmakning och en vilja att låta struktur

Domaine Vaisse Pur Igp Pays D'herault - Magnum 1,5L, 2020 Domaine Des Closiers jordig avslutningDomaine Vaisse 2020 Grenache, Syrah och Carignan frn Languedoc visar djup frukt, krydda och elegans frn Pays dHraults kalkrika jordar. Om vinet Domaine Vaisse arbetar i Languedoc, nrmare bestmt i Pays dHrault, dr kalksten, lera och skiffer ger bra frutsttningar fr druvor som Grenache, Syrah och Carignan. Kombinationen av jordmn och det varma, torra klimatet i sdra Frankrike brukar ge mogna men nd nyanserade viner med tydlig struktur. I 2020 rs vin