på branta sluttningar med syd–sydvästligt läge och klassisk ponca-jordmån – en blandning av märgel och kalkrik skiffer som ger både god dränering och hög mineralitet

vilket passar fint i en appellation där balans och markkontakt betyder mycket mer än kraft

där silkeslena tanniner balanserar frukten och den friska syran lyfter helheten

men ändå precisa

fungerar det utmärkt eftersom Mourvèdre och Syrah ger extra djup till köttet

Beaune Les Grèves 1er Cru Domaine Morey Thomas, 2023 Domaine Des Terres Blanches på branta sluttningar med syd–sydvästligtDomaine Morey Thomas Pinot Noir 2023 frn Burgundy bjuder p ljuvlig elegans, frisk rdbrighet och en tydlig knsla av kalkjordens finesse. Om vinet Domaine Morey Thomas arbetar i Beaune, mitt i Bourgogne dr Pinot Noir trivs p jordar av kalksten och lera. I den hr delen av regionen handlar mycket om att f fram druvans rena frukt, rrelse och struktur snarare n kraft. 2023 rs rgng visar typiskt den balans som mnga uppskattar i Bourgogne, med friskhet,