Ungtuppar är kycklingar som fått växa lite längre och bli lite större

Fetthalten på vår burgarfärs ligger på 20-25%

Klassisk grillkorv smaksatt med cheddar och chili för en lagom hetta

Fett från gris

köttbullar eller en smakrik bolognese

Clubsteak hängmörad 1,5 kg fisk Ungtuppar är kycklingar som fåttClubsteak r ryggbiff dr man behllit benet kvar. Den r hngmrad och har en hrligt karaktristisk smak. Vi tar vr clubsteak frn svensk nt och styckar och hngmrar den p vrt smskaliga styckeri i Lule. Clubsteaken r perfekt att grilla eller steka i panna. Skillnaden mellan Clubsteak och T bone r p Clubsteken tas lngre fram p djuret och den har sledes ingen filbit med. Vger oftast ca 0,5 0,8 kg st.