Dunn Vineyards Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2019 är signaturvinet från Randy Dunn – en kompromisslös tolkning av Howell Mountain och en stilbildare för klassisk Napa Cabernet

Druvorna till denna Blanc de Blancs kommer från Laherte Frères bästa vingårdslägen på Épernays sydliga sluttningar

men en stor bourgognekupa eller liknande glas är alltid en fördel

Resultatet är ett klassiskt Bordeaux-vin där 2020 års koncentration möter Saint-Émilions mer jordnära elegans

och sedan får vinet jäsa långsamt på sin jästfällning för att utveckla komplexitet och struktur

Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2019 Jacques Carillon Dunn Vineyards Howell Mountain CabernetFailla Estate Vineyard Pinot Noir 2019 r en uttrycksfull och elegant Pinot Noir frn Californiens cool climate kust, bara ngra f kilometer frn Stilla havet. Druvorna kommer uteslutande frn Faillas egen, biodynamiskt odlade vingrd, vilket ger en mycket tydlig knsla av ursprung och terroir. Med Ehren Jordan vid rodret en av Californiens mest respekterade Pinot Noir trollkarlar r det hr en rgng som verkligen levererar, bde i charm idag och i