Larmandier Père et Fils är ett familjeägt champagnehus med rötter som sträcker sig tillbaka till 1800-talet

Fågel fungerar fint när den har djupare smak

vilket ger ett extra djup och en komplex struktur

älg eller annan viltgryta

öppna gärna 10–15 minuter före servering

Beychevelle 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2010 Sella & Mosca Larmandier Père et Fils ärBeychevelle 2010 r en Cabernet Sauvignon frn Saint Julien i Bordeaux, med djup, elegans och klassisk kraft frn grus och lera. Om vinet Beychevelle 2010 kommer frn Saint Julien, dr de klassiska Bordeaux druvorna fr en srskilt balanserad uttrycksform. Cabernet Sauvignon leder ofta blendens ryggrad hr, med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot som rundar av strukturen och ger mer aromatisk komplexitet. Jordarna i omrdet domineras av grus, ofta blandat