balans och uttryck för platsen

men där finns också en jordig ton av svamp som ger vinet mer djup och ett tydligt burgundiskt drag

där Cabernet Sauvignon spelar huvudrollen i en klassisk blandning med Merlot

En perfekt kombination är en långkokt oxkind med rödvinssky

och här har vinet legat 18 månader med ungefär hälften nya fat

Grand Puy Ducasse 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Chablisienne balans och uttryck för platsenGrand Puy Ducasse 2021, Cabernet Sauvignon och Merlot frn Pauillac i Bordeaux, bjuder p klassisk struktur med mrk frukt och elegant friskhet. Om vinet Grand Puy Ducasse 2021 kommer frn Pauillac, dr Cabernet Sauvignon och Merlot trivs i de grusiga jordarna med inslag av lera. I Bordeaux r just den hr kombinationen av drnerande grus och mer vattenhllande lera ofta en nyckel till bde mognad och balans, och hr ger den en tydlig Pauillac profil med