saltet mineralitet fra den stenede mark

jäsning i mindre tankar med kontrollerad extraktion och därefter lagring på ekfat

med en modern storhetstid sedan familjen Cathiard tog över på 1990-talet

med en lätt mineralitet och en diskret mandelton som dröjer sig kvar

kyckling med örter eller vegetariska rätter med sparris och citrus

Weingut Wittmann Riesling Gundersheimer Aus Ersten Lagen Bio 2023 white Cristia saltet mineralitet fra den stenedeWeingut Wittmann Riesling Gundersheimer Aus Ersten Lagen Bio 2023 r en elegant och terroirdriven riesling frn hjrtat av Rheinhessen, dr kalkrik jord och biodynamisk odling ger bde djup och precision. Hr mter mogen frukt en tydlig mineralitet och ett nstan silkeslent uttryck som gr vinet srskilt attraktivt fr dig som sker en seris men samtidigt geners tysk riesling. Smakprofil Vinet har en ljus gul frg med ett klart, friskt skimmer. Doften r frst