inte ett självändamål

där vinets mörka frukt och välpolerade tanniner får gott sällskap

Cirka 25 % hela klasar inkluderas i jäskärlen för att lyfta aromatik och ge en silkeslen tanninstruktur

Failla Hirsch Vineyard 2021 är en matvänlig Pinot Noir som passar perfekt till eleganta men smakrika rätter

där målet är att låta Chardonnay uttrycka platsen snarare än att dominera med teknik

2022 Viña Mein O Gran Meín Blanco Brunel Andre Les Cailloux inte ett självändamål2022 Via Mein O Gran Men Blanco r en elegant vitvin frn Ribeiro som visar varfr omrdet rknas som en av Galiciens mest intressanta kllor till friska, uttrycksfulla viner. Hr mts precision, mineralitet och charm i en stil som knns bde modern och tydligt frankrad i regionens lnga vintradition. Smakprofil Vinet har en ljus, klar frg med fin lyster. Doften r nyanserad och frisk, med inslag av citrus, vita stenfrukter, rter och en diskret mineralitet som