Italienskt havssalt - Sale di Trapani - 1 kg 59 kr

Tagliatelle / fettuccine

Mångsidighet – lika bra som finish-soja som i marinader och djupa buljongbaser

FAO-zon 27: tydlig spårbarhet

Vad rigatoni är bäst till

Prelibato Rosé - Acetaia Malpighi - 200 ml Konserv Italienskt havssalt - Sale diPrelibato Ros r en rosfrgad balsamvinger med rosessens tnk "balsamico knsla" men lttare, friskare och mer parfymigt. Gjord p druvmust frn Trebbiano Modenese och Ancellotta, med rosessens frn Malpighis egen grd. Kortfattat: jag anvnder den till capresen, tjongar den ver salladen, ringlar lite ver nygrillat ktt allt nr det ska smaka ljummen italiensk sommarkvll i goda vnners sllskap. Den r ljuvlig och precis detaljen som fr dina middagsgster att be om