solrikt klimat med svala nätter och väldränerade jordar med inslag av grus

En karaffering på 1–2 timmar rekommenderas för att väcka upp aromerna och mjuka upp tanninerna

Detta delikata Pinot Nero passar utmärkt till rätter av ljust kött

men alltid med stor respekt för Biondi-Santis klassiska

rökt paprika eller rostade rotfrukter

Domaine des Rémizières Crozes-Hermitage Cuvée Particulière 2003 Domaine Alvina Pernot solrikt klimat med svala nätterDomaine des Rmizires Crozes Hermitage Cuve Particulire 2003 r ett klassiskt och tydligt uttryck fr Syrah frn norra Rhne. Hr fr du en vin med bde djup, elegans och den dr karaktristiska kryddigheten som har gjort Crozes Hermitage till en av regionens mest uppskattade appellationer. Smakprofil Vinet har en mrkrd, tt frg som vittnar om bde koncentration och mognad. Doften bjuder p svarta br, bjrnbr, plommon, svartpeppar och lakrits, tillsammans med mer