I dag är det framför allt Olivie Tollot och hans familj som för vidare egendomen

Vinet vinifieras och lagras på 400-liters fat

Den märkbara friskheten och finessen gör att champagnen har utmärkt lagringspotential för den tålmodige

mogen röd frukt och krydda

Druvorna kommer uteslutande från producentens egna vingårdar

Domaine de la Roche Aiguë Hautes Cotes Beaune Rouge 2022 Cantine Monfort I dag är det framförDomaine de la Roche Aigu Hautes Ctes de Beaune Rouge 2022 r en elegant och finstmnd Bourgogne som visar Pinot Noir frn sin mer svala och luftiga sida. Hr har vinmakare Eric Guillemard skapat en rd Bourgogne med fantastisk drickbarhet, utan att du behver sprnga budgeten. Vinet kommer frn hgt belgna lgen i Baubigny och Meloisey, vilket ger bde friskhet och tydlig mineralitet ett modernt uttryck fr klassisk Hautes Ctes. Smakprofil I glaset framtrder en