En klassisk bordeauxkombi som entrecôte med örtsmör eller helstekt lamm med rosmarin blir mycket träffsäker

men det som verkligen imponerar är hur fint tanninerna är upplösta

Det fungerar också mycket väl till tryffelbaserade rätter och vällagrade hårdostar

medan den svala mineraliteten ger ett långt

men tanninerna är väl integrerade och ger mer fasthet än hårdhet

Domaine Marquis d'Angerville Volnay Fremiets 1er Cru 2023 Dopff & Irion Chateau Riquewihr En klassisk bordeauxkombi som entrecôteDomaine Marquis dAngerville Volnay Fremiets 1er Cru 2023 r en elegant och djupare uttryckt Volnay, dr frisk rdbrig frukt mter en mer markerad struktur n i husets lttare lgen. Vinet kommer frn en av Volnays mest respekterade premier crus och frenar precision, charm och mineralitet i en stil som tydligt speglar omrdets lnga vintradition. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, levande rubinrd frg som antyder dess ungdom och energi. Doften ppnar med