Suovas Reninnanlår är rimmat och kåtarökt med färsk ved från fjällbjörkar

Renskav av stek är den allra finaste renskaven som passar även den allra mest kinkiga familjemedlemmen

och får gärna serveras rosa/röd inuti (55 grader efter vilotid)

Därefter får köttet torka utomhus i frisk fjälluft under flera veckor

eller servera med rostade rotfrukter och blåbärssås för en lyxig middag

Gurpa älgstek Suovas Reninnanlår är rimmat ochGurpa eller Gurpi r ett klassiskt samiskt mathantverk som bestr av rkt och rimmad renfrs, varsamt inlindad i renens ntmage. Resultatet blir en naturlig och smakrik korv fr dig som vill uppleva genuin smak frn den svenska vildmarken. Skra korven i 1 2 cm tjocka skivor och steka p panna eller grilla. Gurpa r en unik produkt som passar utmrkt som alternativ till burgare eller kttfrsbiff. Servera i hamburgerbrd med rdlk, lingonmajonns och krispig sallad,