och den nya eken bidrar med vanilj

I modern tid har egendomen haft starkt fokus på precision i både vingård och källare

Dario Di Vaira är en producent i Bolgheri Superiore som arbetar i ett område där modern toskansk storhet har byggts steg för steg snarare än över en natt

med mogna svarta körsbär

rak och samtidigt jordnära

Chapelle D'ausone 2nd Vin Château Ausone Saint-Emilion, 2019 Champagne och den nya eken bidrarChteau Ausone Cabernet Franc frn Saint milion 2019 frenar kalkstensdjup, frisk energi och silkig precision i klassisk Bordeaux stil. Om vinet Chteau Ausone ligger p de branta sluttningarna i Saint milion, dr kalksten och lera ger vinerna bde ryggrad och en tydlig mineralisk nerv. Hr arbetar man biodynamiskt, vilket passar vl i en terroir dr sm skiften i jordmn och exponering mrks tydligt i glaset. Cabernet Franc r den brande druvan i mnga av husets