Stilen bygger på att bevara ren frukt och struktur snarare än att driva mot övermogen rikedom

För en sådan producent är det typiskt att jobba med längre skalmaceration i orangeviner och sedan låta vinet vila i neutrala kärl

utan bygger sina viner med långsiktighet

Enligt produktinformationen har vinet lagrats i betongkar och eller använda ekfat

Det här är ett vin som älskar mat med djup

Canon 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Domaine De Cristia Stilen bygger på att bevaraCanon Merlot frn Saint milion, Bordeaux, 2021, bjuder p elegans, kalkstensdjup och en klassisk balans mellan frukt, struktur och finess. Om vinet Canon ligger p Saint milions kalkrika plat, dr den steniga jorden och inslag av lera ger viner med tydlig ryggrad och fin energi. Hr r Merlot ofta den brande druvan, med Cabernet Franc som bidrar med aromatisk spnst, rtighet och extra precision. I en rgng som 2021, dr vder och mognad spelade stor roll i