botrytispåverkade klasar handplockas i flera pass för optimal koncentration

Terroiren präglas av mineralrik jordmån

Den här årgången är en hyllning till den traditionella Alta Langa-metoden och tillverkas i limiterad upplaga med noga utvalda druvor av Chardonnay och Pinot Nero

men dess struktur ger det viss lagringspotential på några år för att utveckla större komplexitet

vilket ofta ger mogna tanniner och generös frukt

Espectacle del Montsant 2021 Veuve Fourny & Fils botrytispåverkade klasar handplockas i fleraEspectacle del Montsant 2021 r en av Cataloniens mest eftertraktade rdviner en nstan eterisk tolkning av Garnacha frn Montsants dramatiska bergsluttningar. rgng 2021 r ovanligt sval och ger en vin med en raffinerad, nstan burgundisk elegans, trots den genersa alkoholhalten p 14,5 %. Resultatet r en djupt personlig och koncentrerad men samtidigt fjderltt tolkning av terroir, producerad i mycket begrnsad mngd endast cirka 7 500 flaskor. Detta r en vin