där det finns både djup och en diskret ton av mocha

och ett par timmars dekantering rekommenderas för att vinet ska öppna upp sig fullt ut

Det märks i hur vinerna ofta kombinerar rik frukt med friskhet

med en lätt mineralitet och god längd

men har utmärkt potential att utveckla mer djup och komplexitet under 3–7 år

Weingut Familie Hofmann Tauberschwarz 2024 Ferraton Pere et Fils där det finns både djupWeingut Familie Hofmann Tauberschwarz 2024 r en ovanligt karaktrsfull rdvin frn Franken, gjord p den sllsynta och lokala druvan Tauberschwarz. Vinet sticker ut med sin krsbrsfrukt, rkiga ton och kryddiga profil, och visar tydligt varfr denna gamla tyska druva har ftt en vlfrtjnt renssans hos ambitisa producenter. Smakprofil I glaset framstr vinet som ltt till medelfylligt med en frisk, livlig frg och en elegant, tydlig fruktprofil. Doften bjuder p