urvalet av druvor och balansen i fatlagringen är helt avgörande

fisktartar

Druvorna till Chassignol växer på gamla rankor i ett av Chénas bästa lägen

Slottets parceller är små och noggrant utvalda

eller en gryta på vilt med rotfrukter

Podere Giodo La Quinta 2018 Cherubini urvalet av druvor och balansenGiodo La Quinta 2018 r ett uttrycksfullt vin frn hjrtat av Toscana, framstllt av den ansedda producenten Giodo. Denna renodlade Sangiovese markerar en modern tolkning av en klassisk druva och lyfter fram elegansen och komplexiteten som endast noga utvalt vingrdslge kan erbjuda. Vinet fngar traditionens krna, samtidigt som det bjuder p ett samtida snitt tack vare grundaren Carlo Ferrinis innovativa arbete med terroir. Smakprofil Frgen r djup rubinrd